Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - PEP 44 Centre de la Marjolaine

Le Centre La Marjolaine recrute un cuisinier H/F pour la saisonPoste à pourvoir dans le cadre des congés d'été de la structure d'août à novembre.Possibilité de logementNous recherchons une personne prête à contribuer à la qualité des repas que nous réalisons pour les enfants en séjours de vacances durant l'été.Connaissance des principes d'hygiène en collectivité, des procédures de service en collectivité.Services midi et soirDeux jours de repos consécutifs par semaine

Experience: 6 MoisCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte duréeListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

• Autonomie
• Normes d'hygiène
• Préparation de légumes? ou de fruits