Chef - Cheffe de Cuisine H/F - 44

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine pour rejoindre notre établissement BO&MIA à la Baule.

Missions principales :

- Gestion et encadrement de l'équipe en cuisine.
- Suivi des approvisionnements et gestion des stocks.
- Garantie du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participation active au service et maintien d'une qualité constante des plats.

Profil recherché :

- Expérience confirmée en tant que chef de cuisine.
- Créativité, rigueur et leadership.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer la pression d'un service.
- Sens de l'organisation et autonomie.

Conditions :

- Contrat : CDI
- Rémunération : selon profil et expérience
- Disponibilité : septembre

Lieu : BO&MIA, 19 avenue des pétrels, 44500 La Baule