Assistant Gouvernant - CDD H/F - Younight Hospitality

Younight Hospitality est une société spécialisée dans l'investissement, la conception et la gestion d'actifs hôteliers pour le compte de partenaires privés et institutionnels. De l'acquisition à la cession, et jusque dans les moindres détails de son pilotage opérationnel, Younight Hospitality a construit une offre de service complète qui donne vie et pérennise votre projet hôtelier.
DescriptionInspiré par les pins du bord de mer baulois et l'architecture organique de son bâtiment, Les Cimes Bleues s'imprègne de la nature environnante, en référence à l'arbre, symbole de vitalité et d'élégance.Cet hôtel 4 étoiles, s'ancre dans l'histoire de La Baule, une ville dont les dunes ont été fixées par la plantation d'arbres en 1810.Pensé comme un lieu fonctionnel et durable, l'hôtel s'organise autour d'un bar central, rappelant un tronc solide et accueillant. Les matériaux nobles et bruts - inspirés par la terre et le bord de mer - se marient à des touches sportives et colorées évoquant la dynamique de la côte Atlantique. Le restaurant et le bar, ainsi que les trois salles de séminaires et le spa (doté d'une piscine intérieure), reflètent cette approche.Dans les étages supérieurs, les 101 chambres, dont 4 grandes suites, offrent un cadre calme et reposant, dans une atmosphère aérée et lumineuse. Le jardin intérieur vient compléter l'ensemble en apportant une touche de nature au coeur de l'hôtel.Avantages- 50% TransportsMissionsNous recherchons notre Assistant(e) Gouvernant(e) au sein de l'hôtel Les Cimes bleues dès que possible jusqu'à fin octobreEntretien & exploitationParticiper aux travaux spécifiques d'entretien (nettoyage, remise en ordre des chambres)Utiliser, stocker et optimiser les produits d'entretien dans le respect des procéduresSuivre et organiser l'ordonnancement des tâches quotidiennesContrôler l'état des chambres, des équipements, du linge et du mobilierIdentifier, signaler et suivre les anomalies ou dégradations constatéesVérifier le bon fonctionnement du matériel d'entretien et alerter en cas de dysfonctionnementContrôle & qualitéRéaliser les contrôles liés à la propreté et à l'hygièneContrôler la bonne utilisation des matériels, produits et fournituresAssurer le contrôle qualitatif et quantitatif du lingeVeiller à la conformité de la tenue, du comportement et des pratiques du personnelSensibiliser les équipes aux bonnes pratiques environnementales (réduction de la consommation d'eau, d'électricité et des déchets)Organisation & gestionSuivre les stocks, identifier les besoins en approvisionnement, établir les commandes et réaliser les inventaires de fin de moisContrôler les livraisons et les factures fournisseursOptimiser l'utilisation des produits et matériels mis à dispositionAnticiper et gérer les aléas opérationnelsManagement & relationnelEncadrer, accompagner et contrôler le travail des équipes d'étageMaintenir un niveau de motivation et d'exigence conforme aux standards de l'hôtelMettre en place une organisation collective et individuelle efficaceInstaurer un climat de confiance, de rigueur et de bienveillance au sein du serviceAssurer une communication fluide avec la gouvernante générale et les équipesRelation clientAdopter un comportement courtois, discret et professionnel en toutes circonstancesAdapter son langage et son attitude à une clientèle internationale et exigeantePrendre en compte les demandes clients et assurer leur traitement ou leur transmission aux services concernésProfilProfessionnel(le) aguerri(e), vous possédez une excellente relation clientèle.Vous avez une expérience confirmée en tant qu'Assistant(e) Gouvernant(e), idéalement en hôtellerie.Vous avez d'excellentes capacités d'organisation et de management.Vous avez un sens aigu du détail, de la qualité et du service client.Autonomie, rigueur et esprit d'équipe sont des atouts qui vous ressemblent.Vous avez une excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.Alors n'attendez plus et rejoignez les équipes !Poste à pourvoir dès que possible et jusqu'à fin octobre.CDD saisonnier. 35 heures par semaine.

• Service client
• Compétences ménagères
• Accompagnement du client
• Autonomie
• Relation client
• Facturation
• Normes d'hygiène