Chef - Cheffe de Cuisine pour Septembre H/F - Atypique

POSTE NON LOGÉNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat idéal sera responsable de la préparation et de la supervision des plats, tout en maintenant les normes de qualité les plus élevées.Responsabilités- Superviser et coordonner les activités de cuisine- Préparer et cuisiner des plats exquis en suivant les recettes établies et créations de votre part- Elaboration de la carte- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Gérer les stocks et passer les commandes d'approvisionnement- Former et encadrer le personnel de cuisine pour garantir un service exceptionnelQualifications- Expérience antérieure dans la restauration et la manipulation des aliments- Compétences en leadership et en gestion d'équipe- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité- Diplôme en Hôtellerie ou formation équivalente- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamiqueSalaire selon profil

Experience: 12 MoisCompétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le serviceQualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Préparation des repas
• Gestion des stocks
• Recettes
• Management d'équipe
• HACCP
• Normes de qualité
• Normes d'hygiène