Les missions du poste
Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.
L'agence Synergie Guérande recrute pour l'un de ses clients un Boulanger F/H en intérim
Vos missions:
Préparer et fabriquer les pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie.
Assurer les différentes étapes de fabrication : pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson.
Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits.
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.
Participer à l'entretien du laboratoire et du matériel.
Le profil recherché
Profil recherché
Titulaire d'un CAP/BEP Boulanger ou d'une formation équivalente.
Une première expérience en boulangerie, idéalement en grande distribution, est appréciée.
Autonome, rigoureux(se) et passionné(e) par votre métier.
Disponible pour travailler tôt le matin, ainsi que certains week-ends et jours fériés selon le planning.
Compétences requises
- Rigueur et méthode
- Fermentation
- Pétrissage
- HACCP
- Normes d'hygiène