Adjoint au Responsable du Service de la Restauration Scolaire - Mairie de Trignac H/F - Communes

La Ville de Trignac recrute un adjoint au responsable du service restauration scolaire à la suite d'une mutation.
Rattaché au Pôle éducation, le service restauration scolaire distribue environ 550 repas/jour.

1- Définition du poste - objectifs

L'agent participe à la gestion du service en appui au Responsable, en particulier pour les activités de production des repas, la distribution des repas et l'encadrement du personnel. L'agent aide à l'entretien des locaux et des matériels

2 - Activités principales du poste

- Préparations de production de repas : préparation chaude et froide selon l'affectation
- Distribution et service des repas et/ou livraison
- Encadrement du personnel
- Aide à la gestion en cas d'absence du chef de cuisine (en particulier réalisation des commandes, gestion des équipes, suivi budgétaire...)
- Entretiens des matériels
- Entretien des locaux
- Travail en équipe

3 - Activités secondaires du poste

Pour des raisons de continuité de service ou de fortes activités sur un des secteurs de la Ville, l'agent pourra être appelé ponctuellement par sa hiérarchie sur des missions, autre que celles définies dans la présente fiche de poste

Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o044260701000865-adjoint-responsable-service-restauration-scolaire?pk\_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

• Travail en équipe
• Contrôle du budget
• Management d'équipe
• Entretien des équipements