Les missions du poste
Au bord de la mer, au pied des remparts, le centre E.Leclerc de GUERANDE emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1986 et accueille chaque année plus de 2 millions de clients.
Pour renforcer notre équipe, nous recherchons notre futur(e) Assistant(e) Qualité en CDD de 3 mois, dès juillet et jusqu'à septembre 2026 !
Ton challenge ?
Accompagné(e) au quotidien par notre Responsable Qualité, tu ne resteras pas dans un bureau ! Ta mission ? Être le garant de la sécurité alimentaire pour nos clients.
Tes missions concrètes :
- Le terrain avant tout : Tu participes aux vérifications avant l'ouverture des rayons et des laboratoires de préparation.
- La maîtrise technique : Tu assures le suivi des températures, du nettoyage et de la traçabilité.
- La gestion de crise : Tu gères les retraits/rappels de produits et les éventuels litiges.
- L'expertise : Tu participes à la mise à jour du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et à l'élaboration des études HACCP.
- Conformité & Audits : Tu assures le suivi de la conformité réglementaire et tu participes activement à la préparation et au suivi des audits qualité.
- L'innovation : Tu développes de nouveaux projets en binôme avec la Responsable Qualité.
Le profil recherché
Profil recherché : Environnement/Sécurité
Tu as une formation en cours ou validée (Bac +2 à Bac +5) spécialisée en Qualité, Sécurité Sanitaire des aliments ou Biologie, et tu recherches une expérience terrain ultra-formatrice pour cet été ? C'est toi qu'il nous faut !
- Tes atouts : Tu es rigoureux(se) et organisé(e). On dit de toi que tu es pédagogue et que tu as un excellent relationnel pour convaincre et mobiliser les équipes.
- Ton état d'esprit : Tu es force de proposition, positif(ve) et tu as envie d'apprendre les rouages de la grande distribution.
Pourquoi nous rejoindre ?
- Une vraie expérience terrain : Un accompagnement par notre Responsable Qualité pour te rendre rapidement autonome.
- Le cadre : Travailler à Guérande, entre terre et mer, idéal pour la période estivale !
- L'ambiance : Un environnement dynamique, challengeant et une équipe soudée.
Prêt(e) à relever le défi avec nous ? Envoie-nous ton CV et montre-nous ta motivation !
Type de contrat : CDD (3 mois) -- Temps plein -- À pourvoir de juillet à septembre 2026.
Compétences requises
- Gestion de crise
- Sens du relationnel
- Compétences ménagères
- Rigueur et méthode
- Force de proposition
- HACCP
- PMS