Les missions du poste

Pizzaiolo H/F - CDI RESO44 recrute pour l'un de ses adhérents, un restaurant de cuisine italienne traditionnelle, un(e) Pizzaiolo(a) H/F en CDI.

L'établissement propose une cuisine 100 % maison, élaborée à partir de produits sélectionnés avec soin, au sein d'une structure à taille humaine où la qualité et la convivialité occupent une place centrale. Vos missions

- Assurer la préparation et la réalisation des pizzas

- Participer à la mise en place et à la production quotidienne

- Veiller à la qualité des produits et des envois

- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe en cuisine

- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Conditions

- CDI - 35h hebdomadaires

- Restaurant ouvert du mardi au samedi

- Horaires en coupure

- Repos fixes : dimanche et lundi

- Équipe cuisine de 2 personnes

- Activité variant selon la saison

- Rémunération selon profil et expérience

Le profil recherché

Profil recherché - Vous disposez d'une expérience en tant que pizzaiolo(a) ou cuisinier(ère) avec une forte appétence pour la cuisine italienne

- Vous êtes autonome, rigoureux(se) et organisé(e)

- Vous appréciez le travail en équipe dans une petite brigade

- Vous avez à coeur de travailler des produits frais et une cuisine maison

- Permis B recommandé

Ref: v09u4pkurd

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L’emploi par métier dans le domaine Restauration à Saint-Nazaire