Chef - Cheffe de Partie H/F - la Villa Caroline

Htel 3* dot de 69 chambres, un restaurant avec terrasse face la mer, un bar et salon ouvert sur l'extrieur avec accs direct la plage.Ce poste saisonnier à pourvoir de suite jusqu'à octobre au salaire de 2000 € brut/mois + 13ème mois au prorata, peut tout à fait se prolonger dans un de nos 26 établissements !
Fin de service à 21 h 30 max !
En plus, vos deux jours de repos sont forcément consécutifs (sinon on n'appelle pas ça du repos n'est ce-pas ?)
Possibilité de logement en chambre individuelle avec participation.
Et parce qu'on aime prendre soin de vous, notre mutuelle d'entreprise est prise en charge à 70%.

Il n'y a pas que votre couteau que vous avez l'habitude d'aiguiser...Votre regard aussi !
Un seul objectif : régaler les clients par vos préparations culinaires et voir revenir en cuisine des assiettes vides.
Poste tournant Chaud, froid et dessert.

Vous avez de l'expérience dans ces domaines et vous avez hâte de la mettre à profit pour envoyer ce qui se fait de meilleur. Respecter les règles d'hygiène, s'investir, être à l'écoute...tout cela, vous savez faire.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Créativité
• Préparation des repas