Hôtel Manager H/F - Barrière

L'HÔTEL BARRIÈRE L'HERMITAGE LA BAULE RECRUTE UN HOTEL MANAGER H/F

Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière L'Hermitage se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.

Les 200 Chambres et Suites de l'Hôtel Barrière L'Hermitage se parent des codes balnéaires et transportent immédiatement dans une ambiance estivale résolument contemporaine.

L'Hôtel Barrière l'Hermitage compte deux restaurants, un bar et un spa Augustinus Bader, piscine & Fitness proposant des ambiances différentes pour répondre à toutes les envies.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...

Bras droit de la Directrice Générale, l'Hôtel Manager supervise l'excellence opérationnelle de l'établissement et veille, chaque jour, à offrir à chaque client une expérience irréprochable.

Pour se faire vos responsabilités s'articulent autour de trois piliers majeurs :

Responsabilités Opérationnelles :

Vous veillez à la qualité irréprochable des prestations et à la parfaite exécution des opérations. Présent sur le terrain, vous êtes attentif à chaque étape du parcours client afin de garantir une expérience mémorable tout au long du séjour.

Force de proposition, vous identifiez les axes d'amélioration et contribuez activement à l'enrichissement de l'expérience client.

Vous assurez le bon fonctionnement des services placés sous votre responsabilité, analysez les besoins opérationnels et proposez des actions concrètes au Directeur Général et au comité de direction.

Aux côtés des Chefs de Service, vous accompagnez la gestion quotidienne et soutenez la montée en compétence des équipes.

Vous pilotez des projets opérationnels ou Groupe en étroite collaboration avec la Direction Générale et assurez l'intérim du Directeur Général en son absence.

Responsabilités financières :

Vous participez à la définition des mesures de gestion nécessaires à l'atteinte des objectifs financiers.

Vous contribuez à l'élaboration des budgets (du chiffre d'affaires à l'EBE) ainsi qu'aux forecasts, et assurez la construction et le suivi des Business Plans en cohérence avec les projets de développement de l'établissement.

Vous garantissez le respect des procédures Groupe et veillez au maintien d'un niveau d'audit interne conforme aux standards attendus.

Responsabilités Ressources Humaines :

Vous veillez au respect du cadre juridique, législatif et social au sein des départements.

Vous animez, fédérez et fidélisez vos collaborateurs, en créant un environnement de travail stimulant et propice à l'engagement.

VOTRE PROFIL

Doté d'une solide culture hôtelière et d'un sens aigu de l'excellence vous incarnez l'exigence et le raffinement propres à l'hôtellerie de luxe. Vous savez allier vision stratégique et présence opérationnelle, avec une attention constante portée au détail et à l'expérience client.

Ainsi une expérience confirmée en management hôtelier dans un établissement 5*/ luxe avec une gestion opérationnelle multi-services (intégrant les enjeux financiers qu'elle sous-tend) est recherchée pour prendre en main efficacement ce poste.

Vous parlez impérativement anglais couramment, une deuxième langue étrangère serait appréciée.

Votre plus ? Vous connaissez Opéra Cloud.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C'EST AUSSI...

- Un logement possible à quelques minutes à pied de nos établissements (ou de la plage...) durant les premiers mois de contrat ;
- Le 13ème mois et l'intéressement ;
- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages ;
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous ;
- L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment...) ;
- La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies ;
- Une session d'intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire ;
- Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe ;
- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve ;
- L'occasion de profiter de l'air marin et de la baie de La Baule (une des plus belles du monde) tous les jours.

Statut Cadre - Package de rémunération annuelle compris entre 70K€ à 82 K€ bruts, poste à pourvoir à compter du 1er juin 2026.

• Hôtellerie