Les missions du poste
Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs : logistique, agroalimentaire, transport, santé, et bien d'autres. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements.
Interaction, ce sont des milliers d'offres d'emploi proches de chez vous dans tous les domaines : préparation de commandes, manutention, bâtiment, industrie, tertiaire... Venez nous rencontrer pour trouver un travail qui vous correspond.INTERACTION ST NAZAIRE recherche pour le compte de son client, une société spécialisée depuis de nombreuses années dans la restauration collective (entreprises, établissements scolaires, maisons de retraite), un(e) Cuisinier(ère) H/F pour un établissement de type EHPAD situé à Saint-Nazaire. Le poste implique un week-end travaillé sur deux, avec une organisation du temps de travail en alternance : une semaine de 4 jours et une semaine de 3 jours.
Vos missions :
- Préparer et réaliser les plats selon les recettes et les consignes établies
- Veiller à la qualité, à la présentation et à la conformité des préparations culinaires
- Adapter les menus aux besoins nutritionnels spécifiques des résidents
- Assurer le nettoyage et l'entretien des espaces de travail
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et respectueux des délais
Le profil recherché
Compétences attendues : Expérience en cuisine collective ou en restauration - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux besoins des résidents - Rigueur, organisation et sens du détail - Respect des consignes et des procédures internes.
Compétences requises
- Préparation des repas
- Recettes
- HACCP