Boulanger·ère H/F - Christophe Roussel Patissier c Hoco

Installée au coeur de La Baule, la Maison Christophe Roussel incarne depuis plus de 20 l'excellence artisanale.Pour renforcer nos équipes, nous sommes à la recherche d'un(e) boulanger(ère) H/F en contrat CDI 39H/Semaine. Le poste est à pourvoir dès que possible.

Profil recherché :
- Créatif(ve) et passioné(e)
- Autonome, rigoureux(euse) et soucieux(euse) de la qualité

Vos missions :
- Préparation des ingrédients
- Pétrissage et fermentation
- Façonnage
-Cuisson des produits
- Maintenir un poste de travail propre et organisé
-Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Ce que nous offrons :
- Un cadre de travail stimulant dans une entreprise reconnue pour la qualité de ses produits
- 2 jours de repos consécutifs
- Une équipe dynamique et animée par la passion du métier

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Créativité
• Autonomie