Alternance Ingénieur Qualité Hygiène Sécurité Agro H/F - 44

La société FRAIS EMINCES Créé en 2000 à Pontchâteau (44), Frais émincés est devenu ces dernières années un acteur incontournable du marché de la fraîche découpe ultra-fraîche, dans toutes les formes et toutes les tailles. Nos fruits, légumes et condiments sont reconnus pour leur qualité optimale et apprécié par les particuliers comme les professionnels.Sous la supervision de l'équipe développement, qualité et production, tu participeras activement à :
- L'organisation, supervision et suivi de projets transversaux (développement, procédés, commercial, qualité.)
- La conduite d'essais et le développement de nouveaux produits et procédés, en collaboration avec la production, les achats et la qualité
- La préparation et vérification des échantillons clients et R&D
- L'intégration des exigences réglementaires (qualité, sécurité, développement durable) dans les projets-
Une veille technologique et réglementaire continue pour nourrir l'innovation
Projet phare : développement d'une nouvelle gamme de produits de fraîche découpe à destination de la GMS, en s'adaptant à la saisonnalité et à la diversité des fruits et légumes.
Profil recherché :
- Étudiant(e) en école d'ingénieur agroalimentaire ou agricole- Connaissances en gestion de projet, sécurité alimentaire, développement produit- Bon(ne) communicant(e), à l'aise sur le terrain avec des équipes pluridisciplinaires- Autonome, rigoureux(se) et adaptable

Poste à pourvoir dès septembre 2026

Ce que nous offrons :Une immersion au coeur d'une entreprise dynamique, tournée vers l'innovation et la qualité. Un projet concret avec une réelle valeur ajoutée. Une équipe bienveillante et engagée.