Cuisinier - Cuisinière H/F - 44

À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement pour la période de juin, juillet, août.

En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous participerez à la création d'un menu varié et savoureux, tout en veillant à la satisfaction de nos client(e)s.

Si vous avez une passion pour la cuisine, une expérience dans le secteur et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous.

Responsabilités

Préparer les ingrédients en amont des cuissons (découpe, épluchage, marinade)
Réaliser la cuisson des plats selon les recettes et les normes en vigueur
Assurer la présentation soignée des plats avant leur service
Gérer le stockage et la manipulation des aliments dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine tout au long du service
Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration continue des plats proposés
Respecter les délais pour garantir un service efficace et de qualité
Une bonne connaissance des sauce est un plus
Ouverture d'huîtres indispensable
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et disposez d'une expérience significative dans le secteur.

Vous faites preuve d'organisation, de rigueur et d'un bon esprit d'équipe.

Vous êtes capable de travailler rapidement tout en maintenant un haut niveau de qualité. La capacité à respecter scrupuleusement les normes d'hygiène est essentielle pour ce poste.

Si vous souhaitez mettre votre talent au service d'une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler.