Boulanger-Viennoisier - Boulangère-Viennoisière H/F - 44

LUMAMIE, une boulangerie artisanale 100% Maison et Biologique recherche une Femme ou un Homme de métier engagé, curieux. Vous souhaitez contribuer à faire grandir une équipe, une entreprise, nous serions heureux de vous accueillir pour poursuivre notre développement.
Vos Missions au quotidien :
Rechercher la satisfaction de nos clients par la régularité et l'excellence des produits,
Gérer et développer les fabrications boulangères biologiques sur levain du pétrissage jusqu'à la cuisson,
Maîtriser et respecter les règles d'hygiène,
Organiser l'approvisionnement de nos boutiques, gérer vos stocks,
Mettre en oeuvre une démarche de qualité et de création de produits,
Contribuer à l'esprit d'équipe par sa communication, sa volonté de transmettre,
Savoir faire preuve d'initiative,
Votre profil :
Une expérience solide dans différentes tailles d'entreprises
Vous aimez transmettre, encadrer,
Vous avez une âme de commerçant autant que d'artisan, le souci de la satisfaction des clients,
Vous êtes en veille des dernières tendances, l'envie d'innover, le goût des challenges.
L'activité saisonnière ne vous fait pas peur,