Chef de Cuisine de Collectivité H/F - 44

Chez ACTUAL, nous mettons chaque individu au centre de nos préoccupations, connectant les talents aux opportunités pour des emplois passionnants.

Notre approche favorise un environnement de travail inclusif et bienveillant, soutenant la croissance professionnelle de nos collaborateurs. Nous offrons des avantages exclusifs, dont un livret d'épargne à 12% par an, et nous sommes bien plus qu'une entreprise de recrutement - Nous sommes des facilitateurs de rêves, des créateurs de carrières.Actual recrute un Chef de cuisine en collectivité H/F passionné(e) pour intégrer une équipe dynamique à Saint-Brévin-les-Pins.

Vos missions principales :

- Piloter et organiser l'activité de la cuisine au quotidien

- Encadrer et manager l'équipe (seconds de cuisine, personnel de production)

- Réaliser les commandes et assurer le suivi des stocks

- Veiller au strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Élaborer et préparer des plats de qualité, pensés pour le plaisir des résidents

Conditions de travail :

- Horaires de journée

- Planning tournant

- Travail un week-end sur trois et un samedi matin sur deux

Un poste clé pour un(e) professionnel(le) engagé(e), désireux(se) de mettre son savoir-faire au service d'une restauration collective de qualité.