Responsable de Salle H/F - 44

Nous recrutons un responsable salle pour renforcer notre équipe.
Poste en CDI à pourvoir dès maintenant, à temps plein (39h/semaine sous modulation).

Vos Missions :
Animer l'équipe affectée au service du restaurant
Assurer le service en salle et au bar
Participer à la gestion de l'approvisionnement et des stocks
Participer au développement commercial (accueil de groupes, séminaires, organisation d'événements)
Etablir des devis, assurer le suivi et la facturation

Soft skills requises :
Sens de la relation client
Esprit d'équipe
Polyvalence et adaptabilité
Ecoute
Réactivité

Le responsable de salle assure le service de la journée en continu (pas de grosse coupure ; pas de service le soir sauf exception).
Le poste implique un travail en semaine, les week-ends et les jours fériés, selon un roulement établi.