Chef - Cheffe de Partie H/F - 44

En véritable bras droit du Chef de Cuisine, vous jouerez un rôle central dans le bon fonctionnement de la cuisine :
- Assister le Chef dans l'organisation des tâches, la création des menus, la réalisation des commandes, inventaires et gestion des stocks
- Assurer son remplacement en cas d'absence
- Participer activement à la production en cuisine
Vous participez également à l'atteinte des objectifs du restaurant.