Cuisinier H/F - 44

Agence Activ, agence d'intérim à Angers, Doué-la Fontaine et Thouars.

UNE AGENCE QUI FAIT LA DIFFÉRENCE

Une implantation sur un territoire connu, associée à une volonté active de participer au développement économique local, nous permet de fiabiliser nos recrutements.

Une entreprise indépendante et agile qui s'adapte à tous vos besoins.

L'innovation est au coeur de notre fonctionnement, nous allons chercher les candidats avec des méthodes rarement exploitées.

Attentif et rigoureux, nous adaptons nos propositions aux exigences de chacun. Vos préoccupations sont notre, nous sommes l'extension de votre service RH.- Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des

fruits
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder,

vider, trancher...)
- Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
- Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes...
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail,

des ustensiles, des équipements ou de la cuisine
- Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire

sous le couvert du chef d'établissement
- Organiser le tri des déchets
- Préparer des buffets
- Organiser des repas thématiques
- Assurer le service et la plonge
- Elaborer des menus et créer/adapter des recettes
- Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker

en chambre froide, en réserve...
- Former des agents aux techniques du métier
- Vérifier le bon état du matériel, informer sa hiérarchie de tout dysfonctionnement